本格的な暑さに溶けそうな毎日です…
そんな日こそ、飲みたくなるビール！！
今回は、伊豆地域のブルワリーが作る個性豊かなクラフトビールと
道の駅オススメ商品のペアリングをご紹介！
🍺クラフトビールって…？
クラフトビールは、明確な定義があるわけではないのですが、
「いわゆる大手ビールメーカー以外の、地域密着型の小規模な醸造所で造られるビール」のことです。
地元の水や食材を使った、それぞれのブルワリーの個性あふれる、多様な味わいを楽しめるのが魅力です。
そして実は、「ビールはちょっと苦手かも…」という方にも、クラフトビールはおすすめです。
苦味の少ないものや、フルーティーなもの、デザート感覚で楽しめるものなど、驚くほど多彩なスタイルがあります！
道の駅では、静岡東部・伊豆地域のブルワリーによるクラフトビールを販売しています！
▼取扱いブルワリー（順不同）▼
・Mt. Fuji Brewing（富士宮）
・リパブリュー（沼津）
・酪農王国（函南）
・反射炉ビヤ（伊豆の国）
・ベアードビール（修善寺）
・伊豆高原ビール（伊東）
ビールは大きく分けてエールとラガーの2種類に分類されます。
それぞれに多くのスタイルがあり、
例えば――
ラガー系：ピルスナー、シュバルツなど
エール系：ペールエール、IPAなど
同じブルワリーから複数のスタイルが展開されており、
飲み比べやご当地食材とのペアリングを楽しめるのも、クラフトビールならではの楽しみです。
ということで、ペアリングのコツと、
相棒の「ちゃぴこ（＝ChatGPT）」と一緒に考えた、道の駅のおすすめペアリングをご紹介します！
コツ① 同じ色で合わせる
コツ② 同じ香りであわせる
コツ③ 相乗効果⁉異なる系統で合わせる
気になる組み合わせは見つかりましたか…？？
道の駅では、他にもたくさんのクラフトビールを販売中！
キンキンに冷えたビールと、伊豆のグルメ、
自分好みのペアリングを見つけてみてくださいね🌟